// RECETTES FACILES // Mon savane maison ultra moelleux

Bon, nous voilà tous coincés chez nous pour au moins 15 jours.

Alors je vais essayer de vous proposer régulièrement des recettes faciles ou avec très peu d’ingrédients pour s’adapter à la situation.

Vous êtes comme moi et comme nous des gourmands alors je vous rassure, ça sera sucré, délicieux et simple pour pouvoir les réaliser en famille.

On va commencer avec un marbre façon savane ( vous savez celui qu’on achète tous au supermarché et qu’on adore parce qu’il est tout moelleux) tout aussi souple et tendre comme le vrai mais avec uniquement de bons ingrédients dedans.

Alors on y va pour les ingrédients

🍞 90g de sucre

🍞 3 oeufs

🍞 150g de farine

🍞 90g de beurre

🍞 50g de lait ( oui c’est en grammes et pas en cl)

🍞 75 g de chocolat noir ( ou lait si vous préférez)

🍞 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure, 1 cuillère à café de vanille liquide

Pour la préparation :

Préchauffez le four à 100°c en chaleur tournante ( ou 180° avec un vieux four, ça spéciale dédicace à Vero) , en prévoyant une plaque pour y déposer le gâteau et une deuxième plaque jusque en dessous pour pouvoir y glisser un autre plat

Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Monter les blancs en neige bien ferme.

Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse bien. Incorporez la farine, le lait, le beurre préalablement fondu, le sucre vanillé et la levure chimique.

Avec une spatule, incorporez doucement les blancs en neige.

Séparez la pâte obtenue en 2.

Faites fondre le chocolat avec la cuillère à café de vanille liquide.

Le mélanger avec l’une des deux pâtes.

Dans un moule à cake, alternez une ccouhe de pâte vanille avec une de chocolat….

Mettez le moule au four pour 45/50 minutes et déposez sur la plaque du dessous un plat rempli de 500ml d’eau ( c’est grâce à la vapeur d’eau que vous allez obtenir le moelleux)

Après, il ne restera plus qu’à laisser un peu refroidir et déguster

Un commentaire

  1. Ce gâteau est tout simplement délicieux. Je l’ai cuit à 150°C finalement car mon four n’est plus très récent. Je recommande vivement. Je suis ravie, je cherchais depuis longtemps une recette de marbré moelleux!

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