Folle des pâtisseries de Clotilde

Salut les filles,

Enfin, après 3 semaines, j’arrive enfin à publier mon article sur LA vraie super bonne adresse de nos vacances !!

Nos fameuses vraies vacances en famille depuis près de deux ans ont été ponctuées de balades au coeur des villages perchés de Dracénie et de moments gourmands dans des lieux que nous connaissions déjà mais nous avons aussi fait de bien jolies découvertes.

Clotilde Pâtisserie fait partie de ces instants délicieux quand le plaisir des yeux rencontre celui des papilles …

Au détour des petites rues du village de Callas, nous voilà tombés nez à nez avec une vitrine remplie de superbes gâteaux. En relevant un peu la tête c’est sur le gigantesque sourire de Clotilde que nous nous arrêtons.

Sa pâtisserie, c’est l’aboutissement d’un rêve concrétisé après avoir démarré dans la vie par des études littéraires – rien à voir me direz-vous mais quand la passion est là, ancrée au plus profond, il ne sert à rien de lui résister -.

Clotilde Lebec est une jeune femme motivée qui a fait de ses rêves une réalité pour le plus grand plaisir des habitants de la région. Mais avant de se lancer dans l’aventure boutique, elle a fait ses armes auprès de grands noms de la gastronomie et a passé plusieurs années dans de prestigieux établissements comme le Monte Carlo Bay, la maison Fauchon, le Meurice et bien d’autres.

Mais Clotilde Pâtisserie c’est surtout l’envie de faire découvrir à tous son amour des associations de saveurs et sa gourmandise.

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Misant sur des produits de qualité et des finitions tout simplement sublimes, Clotilde a tout compris. Ce n’est d’ailleurs pas pour rien que sa pâtisserie tout juste ouverte depuis 1 petit mois connait un succès fou.

Briochettes, meringues, pralines et surtout petits gâteaux s’offrent aux gourmands pour un goûter à déguster sur place ou bien à emporter. saveurs revisitées ou traditionnelles, vous allez tout aimer !

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Et vous pensez bien qu’avec 3 épicuriens ( enfin 4 avec moi ) à la maison, nous avons adoré venir nous régaler de tartes et autres éclairs plusieurs fois dans la même semaine et j’ai même ramené certains biscuits de voyage à Toulon.

Mon coup de ❤ sur lequel vous pouvez craquer sans plus tarder ? La briochette tout mignonne dans sa barquette en bambou

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Clotilde pâtisserie 

13 rue saint Eloi

83830 Callas 

06.47.81.57.05

Et bientôt vous aurez la possibilité de commander certains produits via son site internet ;), je dis ça je dis rien.

 

 

 

 

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