Samedi 01 février 2014, début d’après-midi, j’avais rendez-vous devant l’établissement de Denis Matyasy. J’étais seule et ne savais pas à quoi m’attendre…
Dit comme ça, ça fait très film policier des années 50.
J’avais tout simplement été invitée à participer en tant que jury aux sélections du Concours du meilleur macaron amateur.
9 villes de sélection, dont La Crau, faisaient partie de l’aventure et une finale sous le soleil niçois.
Et nous voilà, Vincent Guerlais, Josip Eymard (gagnant des sélections de l’année précédente pour La Crau), Denis Matyasy, Patrick Simeone, Gilbert Vissian, Anne Limbour, Zanin Roland, Christophe Calderon, Pascal Lac, Damien Moutarlier et moi même devant le résultat et le talent d’une quinzaine de participants de tous âges et provenances.
Rien qu’à voir toutes ces couleurs, ces parfums, ces rondeurs, j’en avais l’eau à la bouche et hâte de démarrer la dégustation.
Entre le professionnalisme des autres jurés, dont Pascal Lac (pâtissier et organisateur des sélections de Nice) et l’approche gourmande et féminine d’Anne (chroniqueuse culinaire sur LCM) et moi, nous avons réussi à nous mettre d’accord sur le tiercé gagnant en quelques heures.
Le temps que les candidats arrivent pour la remise des prix et que le buffet « pantagruelique » soit mis en place, je suis partie faire ma petite fouineuse dans la superbe boutique de Denis Matyasy à la découverte de merveilles de petits gâteaux et produits gourmets.
Voyez de vous-même :
Enfin arriva le moment tant redouté par les participants : l’annonce des résultats !!!!
Je peux vous affirmer que tous étaient méritants, mais ce qui m’a le plus ému : les larmes de joie de la lauréate Céline Cavalié!
Autour d’un verre, professionnels et amateurs étaient sur la même longueur d’onde et ont pu échangé conseils et avis.
Céline CAVALIÉ (1ère place) Kevyn FLAMENT (2ème place)
et Thérèse MARCHIGIGLIO (3ème place)
Encore Bravo à tous, et j’espère à l’année prochaine! 😉
http://concours-macarons-amateur.com/accueil.html
Page Facebook https://www.facebook.com/CMMacaronAmateur?fref=ts
Remerciements : Equipe organisatrice du Concours du meilleur macaron amateur, Equipe Matyasy,
tous les participants.
dzideesdenana.com 
Excellent reportage et excellent moment passé chez Denis Matyasy, des souvenirs et des émotions bref que du bonheur !!!
Et peut être que tu seras avec nous à Nice ? 😉
Malheureusement non, mais je serais avec toi par la pensée ! ! ! Merci pour ces compliments
[…] Oui cette année encore, j’ai pu assister aux sélections régionales pour le Concours Macaron Amateur! Comme l’année dernière, petit souvenir ici 😉 […]