La tarte aux pommes, c’est le genre de recette simple, que tout le monde aime mais j’aime y rajouter des ingrédients gourmands; alors voilà Ma recette :

Pour 6 personnes (enfin plutôt 4, quand il y a des grands gourmands à la maison)

Ingrédients :

– 1 pâte feuilletée

– 3 pommes (pink lady ou golden)

– 20cl de crème liquide

– 100g de sucre roux

– 1 cuil. à soupe de caramel

– 1 oeuf

Préparation :

– Préchauffer le four à therm.7

– Dans un bol, fouetter avec une fourchette l’oeuf, la crème, le sucre et le caramel.

– Etaler le fond de tarte dans un moule et le piquer.

– Eplucher et couper les pommes en fines lamelles

– Les disposer en rosace sur la pâte et recouvrir doucement de la préparation à base de crème

– Enfourner pour 20 minutes.

– Servir tiède.