Goncourt 2013

ICON-LECTURE

A l’occasion du 11 Novembre et surtout du début des commémorations du début de la Grande Guerre, je vous présente mon chouchou pour cette année littéraire : Au revoir là-haut, écrit par un auteur fabuleux, Pierre Lemaître.

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Habitué des rayons « romans policiers », il nous prouve par ce dernier roman qu’il est également doué dans le roman historique.

Au travers de 600 pages, l’histoire de deux poilus se dessine dans une période d’après-guerre dans laquelle les anciens soldats n’ont plus tout à fait leur place. Ne pas être mort au champ d’honneur, signifie pour eux, mourir à petit feu dans une société en pleine évolution qui laisse sur le bas côté ceux qui ne sont plus assez productifs.

Un roman saisissant, historique, politique et psychologique… bref un très bon livre mené tel que sait le faire Pierre Lemaître c’est à dire manière polar.

Dépèchez-vous de le découvrir!! (http://livre.fnac.com/a6021765/Pierre-Lemaitre-Au-revoir-la-haut)

Et pour plonger dans l’univers des tranchées, voici une petite recette de la soupe servie aux poilus mais bien sûr en version améliorée : La soupe de pain ( tiré de http://www.qooq.com) par Marc Foucher

Ingrédients :

120 g de pain de campagne

1L d’eau

100g de crème liquide

40g de beurre

15cl d’huile de tournesol

2 tranches de pain de mie

2 branches de cerfeuil

Préparation :

1- tailler les pain en tranches de 2cm d’épaisseur puis les couper en deux

– dans une casserole, verser l’eau, le beurre et le pain.

– saler et porter à ébullition

– à ébullition, remuer un peu, baisser et laisser à frémissement pendant 30minutes

2- préparer les croutons en retirant les croutes du pain de mie

– confectionner des dés avec les tranches

– chauffer l’huile dans une poêle et faire frire les dés de pain quelques instants et déposer sur un papier absorbant.

– vérifier l’assaisonnement de la soupe et saupoudrer de pluches de cerfeuil

Servir avec les croutons et une pincée de sel de guérande!

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