Vous savez que j’adore  boire un bon café ou un thé, mais quoi de mieux que d’accompagner ma boisson chaude d’une petite douceur!

Alors , voilà la recette de mes bouchées coco. Simples et délicieuses, juste ce qu’il faut pour se régaler en peu de temps…

Ingrédients :

-250g de sucre glace

-250g de noix de coco râpée

-5 blancs d’oeufs

Préparation :

– Préchauffer le four à therm. 6-7

– Dans un saladier, mélanger avec une  spatule tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène

– Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer des petites boules de pâte de la taille d’une noix  (il faut les rouler comme les boules de pâte à modeler!! niveau maternelle, les filles)

– Enfourner pendant 12-15 minutes, il faut que les boules soient justes dorées.

Attention, interdit d’en picorer juste à la sortie du four, il faut qu’il y en reste à servir! 😉